Du học Đài Loan: Những món ăn ngon nhất định phải thử khi đến Đài Bắc

Đài Bắc là một trong những điểm đến du học hấp dẫn nhất tại Đài Loan. Đây là trung tâm kinh tế tài chính đồng thời tập trung nhiều trường đại học hàng đầu Đài Loan. Bên cạnh nhiều điểm đến du lịch hấp dẫn thì ẩm thực tại Đài Bắc cũng vô cùng phong phú. Nếu bạn dự định du lịch Đài Bắc hoặc du học tại đây thì nhất định phải tham khảo các món ăn vô cùng hấp dẫn bên dưới nhé.

Trứng tráng hàu

Đây là món ăn thể hiện sự kết hợp giữa hai hương vị từ đại dương và đất liền, mang tính biểu tượng của đảo Đài Loan. Thành phần của món ăn này ngoài trứng và hàu còn có tinh bột khoai lang, khi ăn sẽ kèm với loại nước sốt riêng có vị chua ngọt và ngon miệng có thể hài lòng Bất kỳ ai. Du khách có thể thưởng thức món ăn đường phố Đài Loan này ở hầu hết các khu chợ, nổi tiếng nhất là chợ Yongle, thành phố Tainan và chợ đêm Shilin (Sỹ Lâm), thành phố Taipei (Đài Bắc).

Gà ba chén

Gà ba chén không phải là gà được bày ra ba chén cơm mà vì khi chế biến gà được xào cùng một chén dầu mè, một chén xì dầu và một chén rượu nấu ăn. Món ăn này thường được ăn cùng cơm trắng trong bữa ăn hàng ngày, bởi chỉ một miếng gà cũng như gói trọn cả vị chua, cay, mặn, ngọt của một bữa cơm đầy đủ.

Mì bò

Đặc sản của ẩm thực thành phố Đài Bắc chính là món mì bò trứ danh. Nghe tên gọi của món ăn này ai cũng đều tưởng chừng như cách chế biến rất đơn giản, chỉ với mì sợi và thịt bò. Nhưng thực chất, món ăn này được những vị đầu bếp tài ba chế biến cực kỳ khéo léo công phu. Sợi mì phải được làm từ gạo, thân sợi to, có màu vàng nhạt, thịt bò phải được lấy ở phần bắp, thịt mềm, gân và xương bò được ninh nhừ thành nước dùng. Mì bò đúng hiệu Đài Loan rất đậm đà và thơm ngon, khi ăn có thể kèm với đậu phụ và rau cải xanh cho thanh mát hơn.

Bánh bao hàu sữa

Được xem là một trong những món ăn nổi tiếng tại Đài Loan, bánh bao hàu sữa thường được bày bán ở các khu chợ đêm ẩm thực, điển hình như: Chợ đêm Thạch Lâm/Shilin, Đài Bắc. Bánh bao hàu sữa chỉ đơn giản là sự kết hợp hương vị tươi ngon của hàu, vị béo ngậy từ trứng gà và chút hành lá sau đó được mang đi chiên vàng. Chỉ cần cho thêm một tý tương đen, giấm và sốt đặc biệt thôi cũng đã đủ hấp dẫn và bắt mắt cực kỳ. Quả thực văn hóa ẩm thực Đài Loan có vô số điều thú vị.

Trứng sắt

Nếu những món trứng thường ngày khiến bạn cảm thấy nhàm chán thì món “trứng sắt” ở phố Đạm Thủy Đài Bắc lại khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng cắn đầu tiên. Trứng sắt được chế biến từ trứng gà hay chim bồ câu. Trứng được hầm trong nước tương và gia vị khoảng một tuần cho đến khi chúng săn cứng lại, chuyển sang màu đen. Trứng sắt nổi tiếng với lòng trắng có vị giòn sần sật còn lòng đỏ thì lại rất bùi, thơm.

Xem thêm: Tại sao nên chọn Đài Bắc khi du học Đài Loan

Xem thêm: Những địa danh  nổi tiếng tại Đài Bắc khi du học Đài Loan

Xem thêm: Top trường tại Đài Bắc khi du học Đài Loan

Để biết thêm thông tin chi tiết về trường và hồ sơ du học Đài Loan cần chuẩn bị; Quý phụ huynh và các em học sinh đừng ngần ngại liên hệ Inspirdo Edu vào số hotline: 0943 556 128 hoặc email: info@inspirdoedu.com để được hỗ trợ miễn phí trong thời gian sớm nhất.