Du học Thụy Sỹ 2024 – Biến đam mê ẩm thực thành sự nghiệp trọn đời cùng Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sỹ (CAAS)

Trong 3 năm liên tiếp, Học viện Nghệ thuật Ẩm thực (CAAS) luôn giữ vững thứ hạng (hạng 8) trong danh sách các trường đào tạo Nhà hàng khách sạn tốt nhất thế giới theo QS. Trường tự hào là trường ẩm thực số 1 tại Thụy Sỹ cũng như hàng đầu thế giới. CAAS cũng là trường ẩm thực duy nhất được xếp hạng trong danh sách QS – điểm thú vị này càng làm nổi bật sự khác biệt cũng như bảo chứng cho tiêu chuẩn giáo dục đẳng cấp, phương pháp giảng dạy chuẩn phong cách Thụy Sỹ.

Vậy điều gì đã giúp CAAS trở thành 1 trong những trường ẩm thực hàng đầu?

1. Từ kỹ năng ẩm thực tới kỹ năng quản trị

1 lợi thế của sinh viên học tập tại CAAS là sự cân bằng giữa lý thuyết và thực hành. Chính nhờ việc thu nhận kiến thức thông qua thực hành giúp sinh viên phát triển bản thân, cùng lúc trở thành doanh nhân, người sáng tạo, nhà lãnh đạo.

Sinh viên có thể lựa chọn 1 trong 3 chuyên ngành theo sở thích và định hướng bản thân:

• Nghệ thuật ẩm thực
• Nghệ thuật làm bánh và socola
• Nghệ thuật ẩm thực thuần chay

Bên cạnh việc đa dạng về chuyên ngành, sinh viên còn có thể tự chủ về mặt lộ trình, như học 1 năm lấy bằng Cao đẳng và sẵn sàng trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, hoặc các bạn có thể chọn lộ trình dài hơn, với hơn 1,100 giờ thực hành trong bếp, các lớp về Quản trị và khởi nghiệp, sau 3 năm, sinh viên sẽ nhận được 2 tấm bằng Cử nhân từ Thụy Sỹ và Anh quốc.

Mục tiêu cao nhất của trường chính là sinh viên sau khi tốt nghiệp sẽ vừa nắm được kiến thức về ẩm thực, vừa thành thục những kỹ năng về quản trị doanh nghiệp.

2. Học tập từ những bậc thầy trong lĩnh vực ẩm thực

Các bếp trưởng chính là những người thầy phù hợp nhất đối với sinh viên của CAAS. Những bếp trưởng này đều nắm giữ thành tích cực kì đáng nể như từng đạt sao Michelin hoặc là đầu bếp Hoàng gia.

Bên cạnh đó, sinh viên còn có cơ hội tham gia những buổi thực hành chuyên sâu với những “huyền thoại ẩm thực” nhằm đem đến những trải nghiệm độc đáo hoặc kiến thức “bí truyền” mà không tài liệu giáo trình nào có đề cập.

Trường cũng làm việc rất chặt chẽ với các đối tác doanh nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực để xây dựng chương trình giảng dạy sát với thực tế, đảm bảo chương trình học luôn được cập nhật theo đúng xu hướng ngành nghề hiện nay.

3. Đỉnh cao về cơ sở vật chất giảng dạy

Trường tự tin sinh viên của mình yêu thích từng phút được thực hành, hoàn thiện kỹ năng nấu nướng của họ trong những căn bếp đỉnh cao mà thậm chí 1 số đầu bếp chuyên nghiệp còn phải ước ao được làm việc trong đó. Mọi chi tiết của những “lớp học” này đều được thiết kế và đầu tư tỉ mỉ để truyền cảm hứng sáng tạo, sự độc đáo cho sinh viên từ cơ sở vật chất tinh tế, dụng cụ bếp ứng dụng công nghệ cao hoặc 1 nhà hàng giả lập với hơn 100 chỗ ngồi.

Trường lưu tâm vào từng không gian nhỏ nhất, chúng được thiết kế cho mục đích giảng dạy từng kỹ năng cụ thể hoặc theo từng chủ đề (bếp mặn, bếp ngọt hoặc bếp chay). Khi sinh viên tốt nghiệp, chắc chắn họ sẽ tự tin để làm việc và quản lý bất kỳ căn bếp nào theo tiêu chuẩn khắt khe, chuyên nghiệp nhất.

4. Cộng đồng giảng viên – nhân viên – sinh viên – cựu sinh viên thân thiện, hỗ trợ hết mình

Cộng đồng của trường được tạo nên bởi các giảng viên, nhân viên cùng với sinh viên, cựu sinh viên là 1 tập thể vững mạnh, luôn tận tụy và hết mình để hỗ trợ lẫn nhau. Đây cũng là 1 yếu tố tạo nên và duy trì vị trí hàng đầu trong lĩnh vực Giáo dục và Ẩm thực. Giảng viên và nhân viên trường luôn cảm nhận được tình yêu, sự tôn trọng đến từ sinh viên. Ngược lại sinh viên và cựu sinh viên luôn được chào đón tại trường như trở về ngôi nhà thứ 2 của mình.

Dù bạn là ai, chỉ cần có niềm đam mê ẩm thực, muốn biến đam mê của mình thành sự nghiệp trọn đời, CAAS luôn dang rộng vòng tay chào đón và giúp bạn thực hiện ước mơ của mình với những chương trình học mang tính thực tiễn cao, tinh thần và tiêu chuẩn đẳng cấp thế giới của Thụy Sỹ.

Để tìm hiểu về Du học Thụy Sỹ, các em đừng ngần ngại liên hệ với Inspirdo Edu vào số hotline 0943 556 128 hoặc email: info@inspirdoedu.com để được hỗ trợ trong thời gian sớm nhất.