Du học Úc ngành Du lịch Nhà hàng Khách sạn – Ngành “khát” nhân lực tại “xứ sở kangaroo”

Du lịch Nhà hàng Khách sạn (DLNHKS) là 1 trong những ngành được đánh giá mang lại lợi nhuận cao tại Úc. Tuy nhiên, “xứ sở gangaroo” đang phải đối mặt với tình trạng “khát” nhân lực trong ngành này. Đây cũng chính là cơ hội cho các bạn du học sinh quốc tế khi lựa chọn du học Úc ngành DLNHKS.

Ngành DLNHKS tại Úc đang thiếu nhân lực trầm trọng

Theo báo Courier, tình trạng thiếu nhân lực có tay nghề cao trong lĩnh vực DLNHKS được thể hiện qua câu chuyện đến từ Lake House Daylesford – 1 nhà hàng có tiếng tại bang Victoria. Đến với nhà hàng này, thực khách sẽ được chào đón bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và có hiểu biết về văn hóa. Tuy nhiên, đây cũng là lý do mà bà Alla Wolf-Tasker – chủ nhà hàng kiêm giám đốc ẩm thực cho biết nhà hàng của mình đang gặp khó khăn trong việc tuyển dụng nhân công trong nước.

Bà cho biết, “Khi đăng tin tuyển người ở Úc, chúng tôi không nhận được hồi âm của những người có kinh nghiệm hay sở hữu kỹ năng ở mức trung bình. Những người có trình độ thì lưỡng lự khi phải làm việc ở vùng ngoại ô, tỉnh lẻ”.

Từ quan điểm cá nhân, bà Wolf-Tasker cho rằng ngành DLNHKS tại Úc đang rơi vào “khủng hoảng”. Tuy chi phí thuê lao động nước ngoài đắt hơn (người thuê phải trả từ 5,000 đến 7,000 AUD/người khi làm visa bảo lãnh lao động) nhưng bà buộc phải lựa chọn điều này vì không tìm được ứng cử viên bản xứ nào đủ điều kiện để làm việc.

Vậy “cơn khát” nhân lực ngành DLNHKS tại Úc do đâu?

Tình trạng thiếu hụt nhân lực trong ngành DLNHKS tại “xứ sở kangaroo” chủ yếu bắt nguồn từ quan niệm làm việc của người Úc trong ngành này. Ít người lựa chọn làm việc lâu dài hoặc xem công việc trong lĩnh vực này có tính ổn định vì họ cho rằng đó chỉ là việc làm bán thời gian trong khi đi học hoặc tìm kiếm những công việc khác.

Bên cạnh đó, tỷ lệ du khách ghé thăm Úc ngày càng tăng trong vòng 3 năm trở lại đây cũng là nguyên do khiến cho nhu cầu nhân lực trong lĩnh vực này tăng cao. Theo số liệu từ National Visitor Survey, bang Victoria có tỷ lệ du khách tăng mạnh nhất mỗi năm (29.8%), tiếp đó là bang Nam Úc (21.1%) và bang Queensland (17.2%).

Cơ quan Lao động Úc cũng dự báo chỉ riêng nghề Đầu bếp và Phục vụ cũng sẽ cần đến 19,000 nhân lực trong giai đoạn 2015-2020. Đây được xem là thách thức với ngành DLNHKS nhưng lại là cơ hội lớn đối với sinh viên quốc tế theo học ngành này.

Cơ hội dành cho du học sinh quốc tế theo học ngành DLNHKS tại Úc

Hiện tại, những công việc đang cần nguồn nhân lực trong lĩnh vực DLNHKS là phục vụ, đầu bếp, nhân viên pha chế, quản lý quán café/nhà hàng, nhân viên tổ chức sự kiện. Những ngành nghề này cũng có mặt trong danh sách Skilled Occupation của Úc, mở ra cơ hội việc làm và định cư cho những ai học ngành này tại Úc.

Bản thân nước Úc cũng là 1 đất nước nổi tiếng về đào tạo DLNHKS với những ngôi trường đào tạo uy tín như Đại học La Trobe, Đại học Wollongong, Đại học James Cook… Theo học ngành này tại Úc, các bạn sinh viên quốc tế sẽ được học tập trong môi trường chuyên nghiệp, bài bản, đồng thời còn được tạo cơ hội thực tập tại những nhà hàng, khách sạn… từ 4 sao trở lên, giúp các bạn tích lũy kinh nghiệm làm việc để chuẩn bị cho sự nghiệp tương lai của mình trong lĩnh vực này.

Để tìm hiểu về Du học Úc, các em đừng ngần ngại liên hệ với Inspirdo Edu vào số hotline 0943 556 128 hoặc email: info@inspirdoedu.com để được hỗ trợ trong thời gian sớm nhất.