Những

TOP những món ăn đặc trưng mà bạn nên thử khi đặt chân đến New Zealand

Thứ hai, 16/12/2019, 09:07 GMT+7

Ngoài việc nổi tiếng là quốc gia có những cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, hùng vĩ với nền biển xanh, ngọn thác trắng xóa cũng như sự thân thiện và mến khách của người dân địa phương, New Zealand còn mang lại những trải nghiệm mới lạ cho du khách thông qua những món ăn có một không hai.

Tuy không phải là quốc gia có nền ẩm thực quá nổi tiếng như Pháp hay Ý nhưng New Zealand sở hữu rất nhiều món ăn ngon, độc đáo với hương vị hài hòa, hấp dẫn khó cưỡng. Trong bài viết này, hãy cùng Inspirdo tìm hiểu về những món ăn đặc trưng của New Zealand mà các bạn nên thử khi đặt chân đến quốc gia này nhé!

1. Thịt cừu nướng

thi-cuu-new-zealand

Là một trong những món ăn đặc trưng, thịt cừu là món ăn vô cùng nổi tiếng không chỉ tại New Zealand mà còn được đánh giá cao trên toàn thế giới. Thực tế, cừu được xếp thuộc TOP những loại thịt xuất khẩu hàng đầu của đất nước này. Có rất nhiều cách để chế biến thịt cừu và mỗi một món thì đều cho ra những hương vị khác nhau, vì cơ bản loại thịt này rất mềm, ngọt và mọng nước. Và một trong số đó phải kể đến món thịt cừu nướng đi ăn kèm cùng với lá hương thảo. Ngoài ra, các đầu bếp còn cho thêm một số rau củ tươi như cà rốt, măng tây,... để tăng hương vị thơm ngon của món ăn.

2. Bánh Pavlova

banh-pavlova

Đã từ lâu, Pavlova được xem như một loại bánh truyền thống trong ẩm thực của người New Zealand. Món bánh này được làm hoàn toàn từ lòng trắng trứng với đường được đánh bông lên để tạo thành một hỗn hợp đặc sệt. Đánh càng bông thì vỏ ngoài của bánh khi nướng lên sẽ càng có độ giòn, xốp. Đặc biệt, nhân bên trong bánh sẽ là lớp mashmallow mềm, mịn và trắng muốt. Thông thường, mọi người sẽ dùng món bánh này ăn kèm với một số loại hoa quả tuơi như dâu tây, kiwi với vị chua nhẹ nhàng để cân bằng hương vị. Những loại trái cây này không những cân bằng độ ngọt của bánh, mà còn trở thành điểm nhấn đầy màu sắc trên nền bánh trắng thanh tao.

3. ANZAC Biscuit

ANZAC_Biscuit

Được xem là đặc sản của đất nước vì lịch sử của nó, ANZAC chính là từ viết tắt của Australian and New Zealand Army Corps (Liên minh quân đội Australia và New Zealand). Ngày nay, ngườ ta vẫn dùng cái tên này để tưởng về những người đã hy sinh trong trận chiến.

Món bánh này được ra đời trong thời điểm chiến tranh thế giới thứ nhất. Chính xác vì thời đó không có đầy đủ nguyên liệu nên những người lính đã dùng tất cả những nguyên liệu có sẵn như si rô, dừa, yến mạch và bột mì để làm ra món bánh đặc biệt có vị thơm ngon khó cưỡng.

4. Hangi

hangi
hangi-1

Hangi là một món ăn đặc trưng tại New Zealand do bởi cách chế biến độc đáo, có từ hơn 200 năm trước. Và hiện nay, món ăn này thông thường chỉ được dùng chủ yếu trong những dịp đặc biệt. Các nguyên liệu gồm có thịt gà, thịt lợn và thịt cừu cùng nhiều loại rau củ tươi sống khác nhau. Tại sao lại nói món ăn này độc đáo? Những người dân địa phương sẽ đào một cái hố thật sâu, sau đó họ sẽ đốt nóng một hòn đá và thả xuống cái hố đó rồi sẽ gói các loại nguyên liệu vào chiếc lá đặt lên trên hòn đá và lấp đất lại, cứ để như thế trong vài giờ cho sức nóng của hòn đá làm chín thức ăn.

5. Hải sản

seafood-new-zealand
Là một đảo quốc và có đường bờ biển dài, New Zealand ngoài việc nổi tiếng với những bãi biển đẹp, bờ cát trắng, nơi đây còn được biết với nguồn hải sản dồi dào tươi sạch. Với bàn tay khéo léo của những nhà đầu bếp, có rất nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua được chế biến từ trai môi xanh Marlborough, hàu Bluff, cá trắng nhỏ, sò điệp, tôm càng…

6. Fish and chips

fish-chip-new-zealand

Món ăn này chỉ đơn thuần là sự kết hợp hài hòa giữa hai nguyên liệu: Cá và khoai tây chiên. Thế nhưng, đây thực sự là một trong những món ăn ngon và cuốn hút thực khách ngay từ phút giây đầu tiên. Miếng cá tươi ngon được tẩm ướp gia vị đặc trưng, chiên lên tới khi chuyển sang màu vàng óng. Đặc biệt, món ăn này phải ăn với khoai tây chiên mới đúng vị. Ngoài việc giảm bớt độ dầu mỡ hay mùi hơi tanh nhẹ của cá, việc ăn kèm với đậu nghiền, sốt cà chua hay một lát chanh tươi để làm tăng hương vị mới lạ.

7. Kiwi

Kiwi-xanh-New-Zealand

Nhắc đến New Zeland, người ta nghĩ ngay đến Kiwi - loại trái có vỏ màu nâu, phủ lông, ruột bên trong màu xanh lá và hạt nhỏ màu đen. Loại quả này là sự kết hợp giữa vị dâu và dứa, chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn.
Vị ngọt thanh của kiwi khiến nhiều người ưa thích, kể cả với những người không hảo ngọt. Trái kiwi được xuất khẩu khắp nơi trên thế giới nhưng du lịch New Zealand và thưởng thức trái cây tại gốc thì vẫn tuyệt vời nhất.

Để biết thêm thông tin chi tiết về Du học New Zealand, các bạn vui lòng liên hệ với công ty Inspirdo để được tư vấn miễn phí!

Ý kiến bạn đọc